Accompagnement et farine de blé : toutes nos recettes

Poêlée de chanterelles à l'ail et au persil

Les accompagnements complètent votre plat principal et le mettent en valeur.

Parler d'accompagnement est un vaste sujet puisque les accompagnements peuvent être multiples. Ce peut-être un légume pour accompagner une viande avec quelques féculents. Les enfants ne sont pas des fans de légumes et il faut déborder d'imagination pour les cuisiner sous forme de gratin pour que le goût soit moins prononcé.

Pour sortir de la routine, il ne faut pas hésiter à faire quelques mélanges insolites parfois de sucré/salé pour accompagner une volaille. Des pommes de terre avec des pommes sublimeront votre rôti de porc sans l'assécher.

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Proportions et grammages des légumes

Cuisiner les champignons

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Toutes les recettes d'accompagnement et farine de blé des Gourmets

Des idées de recettes d'accompagnement et farine de blé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Focaccia aux olives

Amande et Basilic

La recette de la focaccia aux olives à préparer absolument, délicieuse,elle accompagnera vos repas et apéritifs de l’été. Une focaccia italienne à ne pas rater.

Tortillas de blé

Piratage Culinaire

Vendredi dernier, il y avait des wraps au menu. Et devinez à qui on a confié la mission de préparer les tortillas de blé ? En 2 temps, 3 mouvements, le défi est relevé et toute la famille s'est régalée.